Crêpes à la vanille


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 200 g de farine
  • 2 œufs
  • 1/4 l de lait
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 gousse de vanille

Préparation :

  1. Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et prélevez les grains. Faites chauffer le lait dans une casserole et ajoutez les grains de vanille

  2. Dans une terrine, placez la farine, creusez un puits et ajoutez les œufs entiers, l’huile et le sucre vanillé. Mélangez le tout.
  3. Une fois le lait tiédi, versez-le petit à petit sur le mélange à base de farine, et mélangez fortement pour éviter les grumeaux

  4. Pour finir : Laissez la pâte reposer 1 à 2 heures ou utilisez immédiatement.

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