Clafoutis aux pêches


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Gâteaux & Tartes

Ingrédients :

  • Pêches : 500 g
  • Oeufs : 5
  • Sucre de canne : 150 g
  • Farine : 150 g
  • Lait : 40 cl
  • Beurre : 1 noix

Préparation :

  1. Beurrez le moule et saupoudrez légèrement de sucre. Préchauffez le four à 180°C. Lavez, séchez et découpez les pêches en lamelles

  2. Dans un saladier, battez les oeufs.

  3. Ajoutez ensuite le lait et le sucre et mélangez bien. Incorporez la farine au fur et à mesure tout en remuant

  4. Disposez les pêches au fond du plat et recouvrez avec la préparation.

  5. Enfournez pour 30 à 40 minutes et laissez refroidir.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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