Msemen au miel

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Boulangerie, Cuisine du Monde

Ingrédients :

250 g de farine
1 œuf
1 cuillère à café de levure chimique
Huile pour frire
350 g de miel
1 cuillère à café l’eau de fleur d’oranger
Grains de Sésame
1 pincée de sel
Pour la farce:
100g d’amande (concassé)
100g du noix (concassé)
50 g du raisin (couper en petit morceaux)

Préparation :

Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel, œuf, eau de fleur d’oranger.
Bien travailler la pâte jusqu’à obtenir une pâte moelleuse.
Faire des petites boules laissez reposer 5 mn, les travailler en forme de rond pas trop épais puis mettre une cuillère a soupe de la farce et les travailler 2 fois.
Plier cette feuille en deux pour obtient un carré. Laissez reposer 10 mn.
Faite frire dans l’huile puis mettez dans le miel et la fin saupoudrez de Sésame.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Ingrédients :

Préparation :

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