Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- Grosses pommes de terre à chair ferme : 4
- épinards frais : 2 grosses poignées
- Beurre : 20 g
- Bûche de chèvre : 0,5
- Ail : 1 gousse
- Crème liquide : 15 cl
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Préchauffez votre four à 200 °C.
- Portez un grand volume d’eau à ébullition et placez-y les pommes de terre pelées et coupées en 2. Cuisez 20 min
- Lavez et essorez les épinards. Hachez-les grossièrement avec un grand couteau. Pelez et ciselez la gousse d’ail, mélangez-la aux épinards.
- Quand les pommes de terre sont cuites, égouttez-les et coupez-les en gros dés.
- Mélangez-les aux épinards.
- Beurrez généreusement un plat allant au four.
- Dans un saladier, mélangez la crème et le chèvre frais, que vous écraserez à la fourchette. Ajoutez les pommes de terre et les épinards, salez, poivrez, et mélangez bien pour que tout soit bien enrobé
- Versez dans le plat à four et enfournez pour 15 min.
- Servez bien chaud avec une salade verte.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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