Quiche au saumon la vache qui rit


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 200g de saumon cuit
  • 6 portions de fromage La Vache qui Rit®
  • 20 cl de lait
  • 120g de courgette
  • 120g de tomates cerise
  • 3 branches de persil
  • 1 œuf
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
  2. Emietter le saumon, couper les tomates cerise en deux et détailler la courgette en petits cubes. Disposer ces ingrédients sur le fond de tarte

  3. Dans un bol, mélanger à l’aide d’une fourchette, l’oeuf avec les portions de fromage La Vache qui Rit® coupées grossièrement.
  4. Ajouter le lait, saler et poivrer.
  5. Mélanger une nouvelle fois.
  6. Verser la préparation sur le fond de tarte garni et parsemer de persil

  7. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes. Servir bien chaud.

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