Sauce apéro


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Recettes Minceur

Ingrédients :

  • Fromage blanc à 40 % de matières grasses : 100 g
  • Crème fraîche épaisse : 100 g
  • Jus de citron : 1 cuil. à soupe
  • Huile d’olive : 1 cuil. à soupe
  • Ciboulette ciselée : 1 cuil. à soupe
  • Aneth ciselée : 1 cuil. à soupe
  • Sel
  • Poivre du moulin

Préparation :

  1. Mélangez le fromage blanc et la crème fraîche épaisse, fouettez vigoureusement, 2 à 3 min, pour obtenir une sauce épaisse et onctueuse

  2. Ajoutez le jus de citron, l’huile d’olive, les herbes, du sel et du poivre.

  3. Fouettez à nouveau, 30 secondes, pour obtenir une sauce homogène

  4. Couvrez d’un film alimentaire, placez au frais au moins 30 min.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Voir également :

Livre 80 Recettes Light

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