Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 2 escalopes de poulet ou 2 blancs
- 5 petites biscottes
- 2 c.à.s de farine
- 1 oeuf
- 1 petite c.à.s de paprika (ou curry ou autre épice) (On peut tout a fait utiliser de la panure toute prête !!)
Préparation :
- Tailler le poulet en languettes d’environ 10 cm sur 5 cm
- Battre l’oeuf avec le paprika.
- Ecraser les biscottes et les mélanger à la farine et saler.
- Faire chauffer de l’huile dans une grande poêle, tremper chaque languette de poulet dans l’oeuf puis dans la biscotte et faire frire 5 mn de chaque côté
- Bien égoutter sur du papier absorbant et re-saler si nécessaire.
- Le poulet reste tendre et moelleux.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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