Salade Niçoise : la meilleure recette


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Salades

Ingrédients :

  • Mesclun
  • 1 grosse boîte de thon
  • quelques anchois
  • 4 tomates
  • radis
  • 2 poivrons
  • 1 concombre (option)
  • 200 g de haricots verts (option)
  • 2 oeufs durs
  • 2 oignons nouveaux
  • olives noires (de Nice)
  • basilic
  • huile d’olive

Préparation :

  1. Laver et égoutter le mesclun. Laver et couper les poivrons en petits cubes. Émincer les oignons

  2. Laver et couper les tomates en quartiers. Ajouter les tomates à la salade, les olives, les oeufs durs, le thon et les anchois.
  3. Placer le tout joliment dans une assiette, ensuite Faire la vinaigrette avec l’huile et le basilic

  4. Verser sur la salade, bon appétit !

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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