Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- Pour le gâteau :
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 100 g de beurre
- 3 oeufs
- 125 g de chocolat
- 1/4 de sachet de levure chimique
- Pour le glaçage :
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 2 cuillères à soupe d’eau
- 60 g de chocolat
Préparation :
- Faire fondre le chocolat dans un grand bol 1 min sur puissance maxi, ensuite Ajouter le beurre en morceaux, et recuire 1 min; bien mélanger à la sortie du four
- Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier, ajouter le chocolat et le beurre, la farine, la levure puis la crème.
- Chemiser de papier sulfurisé le fond d’un moule rond (diamètre 22 cm) transparent aux ondes (type pyrex), et verser la préparation.
- Cuire 5 à 6 min à puissance maxi et vérifier la cuisson : la pointe du couteau doit ressortir sèche, même si la surface du gâteau vous paraît humide.
- Démouler et laisser refroidir sur une grille.
- Préparer le nappage quand le gâteau à légèrement refroidi : faire fondre le chocolat avec l’eau et le sucre glace 40 secondes sur puissance maxi
- Lorsqu’il est fondu, bien mélanger et incorporer 2 cuillères de crème fraîche; napper le gâteau.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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