Gâteau chocolat ultra rapide (micro-ondes)


Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .. N'hésitez pas à jeter un oeil sur ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Pour le gâteau :
  • 100 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 100 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 125 g de chocolat
  • 1/4 de sachet de levure chimique
  • Pour le glaçage :
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace
  • 2 cuillères à soupe d’eau
  • 60 g de chocolat

Préparation :

  1. Faire fondre le chocolat dans un grand bol 1 min sur puissance maxi, ensuite Ajouter le beurre en morceaux, et recuire 1 min; bien mélanger à la sortie du four

  2. Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier, ajouter le chocolat et le beurre, la farine, la levure puis la crème.
  3. Chemiser de papier sulfurisé le fond d’un moule rond (diamètre 22 cm) transparent aux ondes (type pyrex), et verser la préparation.
  4. Cuire 5 à 6 min à puissance maxi et vérifier la cuisson : la pointe du couteau doit ressortir sèche, même si la surface du gâteau vous paraît humide.
  5. Démouler et laisser refroidir sur une grille.
  6. Préparer le nappage quand le gâteau à légèrement refroidi : faire fondre le chocolat avec l’eau et le sucre glace 40 secondes sur puissance maxi

  7. Lorsqu’il est fondu, bien mélanger et incorporer 2 cuillères de crème fraîche; napper le gâteau.
Livre 300  Recettes Faciles et Rapides


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Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Séparez les jaunes des blancs. Montez les blancs …