Risotto aux champignons au Cookeo


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Riz arborio : 300 g
  • Champignons de Paris : 300 g
  • Eau : 75 cl
  • Parmesan : 2 CàS
  • Crème fraîche liquide : 20 cl
  • Bouillon de légumes : 1 cube
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Découpez les champignons en dés.
  2. Dans la cuve du Cookeo, mettez le riz et les champignons. versez l’eau. Remuez à l’aide d’une spatule

  3. Programmez le mode cuisson rapide durant 15 minutes.
  4. La cuisson achevée, remuez énergiquement.
  5. Programmez le mode maintien au chaud et ajoutez la crème fraîche et le parmesan. Salez et poivrez

  6. Conservez le mode maintien au chaud jusqu’au moment de servir.

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