Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées
- 500 g de viande en morceaux
- épices pour marinade : ail, persil, échalote et oignon
- jaune d’oeuf pour dorer
Préparation :
- La veille, hacher les différentes épices ensemble puis mélanger cette préparation à la viande. Saler et poivrer. Couvrir d’un film plastique et réserver au réfrigérateur pendant une nuit en remuant le tout plusieurs fois
- Le jour même, étaler une pâte feuilletée en un rectangle de 30 cm sur 40 cm et couper 6 rectangles.
- Disposer les rectangles sur la plaque allant au four en les espaçant. Déposer la viande avec les épices au centre et rabattre les longueurs dessus puis les largeurs.
- Etendre la deuxième pâte en un même rectangle et couper de nouveau 6 rectangles. Badigeonner de jaune d’oeuf les rabats des premiers rectangles et placer un deuxième rectangle sur chacun des pâtés. Dorer le dessus au jaune d’oeuf et dessiner au couteau des décors
- Enfourner à 200°C et cuire une heure environ. Déguster tiède ou refroidi.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?
