Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 4 grosses pommes de terre
- 100 g de dés de blanc de poulet
- 1 bouquet de ciboulette
- 10 cl de crème liquide
- 80 g de comté râpé
- 20 g de beurre
- Sel et poivre du moulin
Préparation :
- Dans un faitout, rempli d’eau froide salée, faites cuire les pommes de terre non épluchées pendant 30 minutes environ
- Ouvrez-les ensuite sur le dessus, dans le sens de la longueur et récupérez dans un saladier la chair, en les évidant délicatement avec une petite cuillère, conservez-en toutefois 0,5 cm autour de la peau
- Râpez le comté. Hachez finement la ciboulette.
- Préchauffez le four à 180° C (th 6).
- Dans un saladier, écrasez à la fourchette la chair de pomme de terre, puis ajoutez les dés de blanc de poulet, la ciboulette, la crème liquide, les 2/3 de comté râpé et le beurre. Salez et poivrez
- Mélangez bien et farcissez les « coques » de pommes de terre de cette préparation. Saupoudrez avec le restant de comté.
- Enfournez et laissez gratiner 15 minutes.
- Si vous souhaitez les pommes de terre un plus gratinées, passez-les ensuite sous le gril du four.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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