Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 3 belles pommes.
- 3 œufs.
- 250 g farine + 15 g pour le moule.
- 250 g sucre.
- 250 g beurre mou.
- 125 g noix.
- 100 g abricots secs moelleux.
- 200 ml lait.
- 1/2 sachet levure chimique.
- 1 pincée sel.
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, travailler le beurre et le sucre en pommade. Y incorporer les œufs et le lait et battre vigoureusement pour obtenir une pâte lisse.
- Dans un autre saladier, tamiser la farine et la levure. Y ajouter le sel, les pommes coupées en cubes de 1 cm, les abricots et les noix.
- Incorporer la préparation à la pâte à cake. Laisser reposer 10 min à température ambiante.
- Pendant ce temps, beurrer, puis fariner un moule à cake de 20 cm de côté, y verser la pâte, égaliser la surface et enfourner environ 40 min.
- Lorsque le gâteau est cuit, le démouler et le laisser bien refroidir sur une grille.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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