Poêlée de champignons aux oignons


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Plats

Ingrédients :

  • Champignons de Paris : 1 kg
  • Petit bouquet de romarin : 1
  • Gousses d’ail : 4
  • Oignon : 1
  • Huile : 2 CàS
  • Coeur de bouillon légumes : 1 capsule
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Nettoyez les champignons et coupez-les en fines lamelles.

  2. Épluchez et émincez l’oignon. Épluchez et pressez l’ail. Ciselez finement le romarin. Mélangez l’ail et le romarin

  3. Dans une poêle, faites chauffer l’huile et ajoutez l’oignon.

  4. Ajoutez les champignons et laissez cuire puis ajoutez le mélange ail-romarin.

  5. En fin de cuisson, ajoutez 1 capsule de coeur de bouillon de légumes et remuez jusqu’à ce qu’il soit fondu

  6. Servez aussitôt.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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