Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 300g de chair de blanc de poulet cru
- 150g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 oeuf
- 8cl d’eau
- 1 gousse d’ail
- 1cm de gingembre frais
- 1 petit oignon
- 1 cuillère à café de cumin
- 1/2 botte de ciboulette
- sel poivre
- piment d’espelette
- 1 litre d’huile de friture
Préparation :
- Mélangez la farine, la levure et un oeuf. Ajoutez 8 cl d’eau en fouettant, ensuite Mixez l’ail, le gingembre, la ciboulette, l’oignon et le poulet. Salez et poivrez
- Ajoutez cette farce à la pâte précédente, mélangez bien. Rectifier l’asaisonnement et saupoudrez de cumin et piment d’espelette.
- Faites chauffer l’huile de friture dans une casserole, lorsqu’elle est bien chaude, déposez des boules de pâte et laissez les dorer 5 minutes
- Egouttez les ensuite sur du papier absorbant.
- Dégustez bien chaud avec un peu de fleur de sel
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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