Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 250 g de fraises
- Pâte sablée :
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- Crème pâtissière :
- 0,5 l de lait
- 3 jaunes d’oeufs
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 50 g de beurre
Préparation :
- Faire la pâte sablée en mélangeant les ingrédients. L’étaler dans un moule. Piquer avec une fourchette. La faire cuire pendant environ 20 minutes à 180 °C
- Faire chauffer le lait. Battre les jaunes d’oeuf et le sucre, et ajouter la farine.
- Verser le lait bouillant tout en remuant. Une fois que la crème a épaissie, retirer du feu, puis mettre le beurre en fouettant vivement. Laisser refroidir
- Laver les fraises et les couper dans le sens de la longueur.
- Sur le fond de pâte (refroidie), déposer la crème pâtissière, puis les fraises.
- A déguster frais. Bon appétit !
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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