Crumble à la Banane


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Bananes : 3
  • Pommes (golden) : 2
  • Citron : 1
  • Farine : 125 g
  • Beurre (+ 20 g pour les ramequins) : 150 g
  • Cassonade : 80 g
  • Sucre en poudre : 30 g
  • Amandes effilées : 40 g
  • Sel : 1 pincée

Préparation :

  1. Pelez, épépinez et émincez les pommes.
  2. Faites-les revenir 3 min à la poêle dans 25 g de beurre. Saupoudrez-les de sucre. Poursuivez la cuisson 2 min afin qu’elles caramélisent légèrement

  3. Mélangez la farine avec la cassonade et 1 pincée de sel dans un saladier.
  4. Incorporez 125 g de beurre ramolli, en écrasant grossièrement la pâte avec une fourchette.
  5. Répartissez les pommes dans les ramequins beurrés. Ajoutez les bananes coupées en rondelles et citronnées

  6. Recouvrez de pâte, parsemez d’amandes.
  7. Cuisez 15 min au four préchauffé sur th. 6/7 (200 °C).
  8. Servez encore tiède.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?
Print Friendly, PDF & Email

Voir également :

Croque-monsieurs au four

Préparation : Préchauffez le four à 180°. Découpez les tranches de jambon en gros morceaux. …