Cake rapide et léger tomates-feta-oignons


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 200 grammes de farine
  • 3 œufs
  • 10 cl de lait
  • 5 cl d’huile d’olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • une poignée de cubes de feta
  • un oignon
  • une grosse tomate
  • herbes de Provence
  • parmesan ou gruyère

Préparation :

  1. Commencez par la préparation de la pâte: il suffit de mélanger la farine, les œufs, le lait, l’huile d’olive et d’ajouter le sachez de levure
  2. Ensuite, coupez les tomates et les oignons selon vos habitudes, de manière à ce que les morceaux soient assez petits pour bien s’incorporer au cake
    Coupez les cubes de féta en deux ou émiettez les (vous pouvez les ajouter tels quels si vous préférez)

  3. Ajoutez les ingrédients à la pâte, remuez bien, ajoutez les herbes de provence salez et poivrez à votre convenance
  4. Versez la pâte dans le moule (préalablement beurré s’il n’est pas en silicone) et saupoudrez de gruyère ou de parmesan avant d’enfourner

  5. Cuisson: 40 minutes thermostat 7 (210°)

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Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les oeufs avec le lait, l’huile, le …