Galettes de courgette à la ricotta (au four)

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Apéritif & Délices

Ingrédients :

1 grosse courgette
1 oignon
1 barquette de dès de jambon
2 œufs
2 càs de farine
chapelure
250g de ricotta

Préparation :

Préchauffer le four à 200°c, chaleur tournante.

Laver et couper la courgette en petits cubes. Émincer l’oignon. Dans un saladier, mélanger la courgette, l’oignon, le jambon, les deux œufs entiers, la ricotta et la farine

Bien mélanger.

Disposer du papier sulfurisé sur une plaque.

Déposer le mélange pour former des petites galettes. Saupoudrer de chapelure, ensuite Cuire pendant 30 min (voire 40 selon le four) jusqu’à ce que les galettes dorent

Déguster froid en salade ou apéritif ou chaud en plat.

NB: la recette permet de faire environ 8 galettes.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles

Galettes de courgette à la ricotta (au four)

Ingrédients :

Préparation :

Voir également :

Croque-monsieurs au four