Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 1 sachet de 7 g (1/4 oz) gélatine sans saveur
- 1 tasse (250 ml) lait
- 2 tasses (500 ml) yogourt à la vanille 2%
- 1 c. à thé (5 ml) zeste de citron râpé
- 3 c. à soupe (45 ml) jus de citron fraîchement pressé
- Coulis de framboises :
- 10 oz (300 ml) framboises fraîches ou dégelées si surgelées
- 1 c. à soupe (15 ml) sucre
Préparation :
- Préparer et mesurer les ingrédients.
Mélanger la gélatine avec 1/4 de tasse (60 ml) du lait et laisser gonfler 10 minutes - Réchauffer le reste du lait sans faire bouillir. Retirer du feu et incorporer la gélatine en brassant jusqu’à dissolution complète.
- Laisser refroidir 5 minutes.
- Mélanger les trois derniers ingrédients et y incorporer le lait à l’aide d’un fouet.
- Verser dans six petits moules ou ramequins et faire prendre au réfrigérateur au moins 4 heures.
- Coulis de framboises : À l’aide d’un mélangeur, réduire les ingrédients du coulis en purée et passer au tamis
- Démouler le dessert et décorer avec le coulis
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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