PIZZA ROLLS AU SAUMON FUMÉ


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1 pâte à pizza rectangulaire
  • 100 g de crème fraîche
  • 1 grosse échalote hachée
  • 100 à 150 g de saumon fumé
  • 1 boule de mozzarella
  • Ciboulette
  • Poivre

Préparation :

  1. Dérouler la pâte en la laissant sur sa feuille de cuisson. Y étaler, dans l’ordre : la crème fraîche, l’échalote hachée, le saumon fumé coupé en lanières, la mozzarella coupée en tranches fines, du poivre et de la ciboulette

  2. Rouler la pâte sur elle-même pour former un boudin. Mettre au réfrigérateur pendant le temps de préchauffage du four.
  3. Préchauffer le four à 200°.
  4. Sortir la pizza et couper le boudin en tranches de 1 à 2 cm d’épaisseur environ. Les disposer à plat sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé

  5. Enfourner pour 15 à 20 minutes
  6. Quand la pâte colore, sortir les pizza rolls du four et les déguster en apéritif ou comme une pizza, avec une salade verte.

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Voir également :

Croque-monsieurs au four

Préparation : Préchauffez le four à 180°. Découpez les tranches de jambon en gros morceaux. …