Ingrédients :
- 125 g de farine
- 30 g de sucre
- 25 g de beurre salé
- 1 oeuf
- 20 cl de lait entier tiède
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
- Disposez la farine et la levure dans un saladier.
- Battez les œufs avec le beurre fondu, et incorporez-les au mélange farine-levure. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé et mélangez
- Incorporez progressivement le lait et mélangez au fouet jusqu’à ce que la pâte forme un ruban.
- Faites cuire les pancakes dans poêle à pancakes beurrée bien chaude ou dans une crêpière traditionnelle, puis Versez une petite louche de préparation et faites cuire 1 à 2 minutes à feu moyen
- Retournez et faites cuire 2 minutes sur l’autre face.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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