Parmentier de jambon blanc

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Plats

Ingrédients :

Pommes de terre à purée 6
Jambon blanc 4 tranches
Kiri 4 portions
Lait 3 CàS
Beurre 20 g
Sel, poivre

Préparation :

Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 20 minutes. Épluchez-les

Préchauffez le four à 200°C.

Hachez le jambon blanc et mélangez-le à deux portions de Kiri.

Répartissez la préparation dans 4 ramequins.

Écrasez les pommes de terre à la fourchette ou à l’aide d’un presse-purée. Ajoutez le lait et 2 portions de Kiri. Salez, poivrez et mélangez.

Répartissez la purée sur le jambon dans les 4 ramequins.

Tassez bien et lissez le dessus à la fourchette en faisant des stries, puis Parsemez de beurre et enfournez. Faites dorer sous le grill du four quelques minutes

Servez bien chaud.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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