Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 250 g de framboises
- 200 g de Speculoos ou petits beurre ou biscuits de votre choix
- 50 g de beurre fondu
- Crème pâtissière à la vanille:
- 500 ml de lait entier
- 3 jaunes d’oeufs
- 70 g de sucre blond bio ou sucre en poudre
- 60 g de farine
- Gousse de vanille
Préparation :
- Faire bouillir le lait avec les graines ainsi que la gousse de vanille, ensuite Battre les jaune d’oeufs avec le sucre. Ajouter la farine
- Verser progressivement en filtrant le lait vanillé en mélangeant bien.
Remettre à chauffer à feu doux pour atteindre la consistance souhaitée.
Laisser un peu refroidir - Écraser les spéculoos ou petits beurre et mélanger au beurre fondu
- Dressage:
Au fond de la verrine, déposer un peu de biscuits, puis un peu de crème pâtissière, ensuite quelques framboises puis verser un peu de crème pâtissière - Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure
Avant de servir décorer de biscuits et quelque framboises. - On peut remplacer les framboises par des fraises ou autre fruit de la saison !
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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