Gâteau Renversé à l’Ananas


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1 boite d’ananas au sirop
  • 5 œufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 200 g de farine
  • 200 g de beurre
  • vanille liquide
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150 g de sucre pour le caramel
  • Cerises confites pour le décore

Préparation :

  1. Faire un caramel avec le sucre et un peu d’eau, ensuite Lorsqu’il est bien doré, verser le caramel dans un moule a manque de 20 cm, beurré puis déposer les rondelles d’ananas sur le caramel chaud

  2. Travailler le beurre avec le sucre en poudre puis ajouter les oeufs un a un et mélanger bien à chaque fois . Ajouter la farine et la levure puis la vanille liquide.
  3. Verser la préparation dans le moule et cuire dans un four préchauffé à 180° durant 30 minutes environ

  4. Démouler en renversant le moule sur un plat de service pendant que le caramel est encore chaud , décorer avec les cerises confites et imbiber le gâteau avec le jus d’ananas restant

Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?

Voir également :

Bûche express aux marrons

Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les oeufs avec le lait, l’huile, le …