Pâte à Pizza Express


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 300 g de farine
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 sachet de levure de boulangerie
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  1. Dans un bol, versez la farine, le sel et ajoutez l’huile d’olive et le sucre. Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d’eau chaude

  2. Versez le tout dans le bol et pétrissez jusqu’à obtention d’une boule.
  3. Bien la fariner et couvrir d’un torchon et laissez lever pendant 30 min à une heure dans un endroit tempéré.
  4. Étalez la pâte et disposez-la sur du papier sulfurisé.
  5. Garnissez selon les envies en commençant toujours par étaler de la sauce tomate spéciale pizza

  6. Faites cuire 20 à 30 minutes à 210°c (thermostat 7)cela peut varier selon le four). Servez avec une bonne salade verte.

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