Mini Pizzas


Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

Ingrédients :

  • Pâte à pizza :
  • 350g de farine
  • 1/2 carré de levure ou un sachet de levure instantanée de boulanger
  • 3 c à s d’huile d’olive
  • 1 c à c de sel
  • 12 cl de lait tiède
  • 12 cl d’eau
  • Sauce :
  • Olives vertes ou noirs
  • Concentré de tomate
  • Fromage au choix
  • Champignons ou viande ou thon, merguez, lardons, chèvre…

Préparation :

  1. Mélanger la levure dans le lait et l’eau tiède laisser se dissoudre la levure 10 min, puis Dans un saladier mettre la farine le sel l’huile d’olive et le lait et l’eau et la levure

  2. Pétrisser bien et laisser posé le temps de faire votre sauce.
  3. Faire votre sauce avec les ingrédients de votre goût

  4. Enfourner a 180°C pendant 20/25 min environ.
Livre 100 Recettes de Gâteaux


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