Lasagnes de courgettes


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Courgettes 4
  • Parmesan 25 g
  • Sauce tomates 280g
  • Ricotta 450 g
  • Mozzarella 55 g
  • Basilic 1 bouquet
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Coupez les courgettes en fines bandes avec une mandoline, salez-les et mettez-les dans une passoire pendant 30 minutes. Séchez-les avec du papier absorbant

  2. Hachez le basilic et la mozzarella.
  3. Préchauffez le four à 190°C.
  4. Salez et poivrez la ricotta, mélangez la au parmesan et basilic.
  5. Versez 50 g de la sauce au fond du plat et déposez des bandes de courgettes, étalez la moitié de ricotta et 85 g de sauce

  6. Continuez ainsi en terminant par la sauce tomate.
  7. Parsemez de mozzarella et enfournez 20 minutes.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?
Print Friendly, PDF & Email

Voir également :

Magret de canard au four

Préparation : Préchauffez le four à 240 °C. Dans un bol, mélangez le miel et …