Courgettes carbonara (régime)


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 500 g de courgettes
  • 1 jambon moyen
  • 5 cuillères à soupe de crème fraîche à 5 % matière grasse
  • Poivre
  • Sel

Préparation :

  1. Faire cuire les courgettes à l’eau ou à la vapeur.
  2. Pendant ce temps, faire revenir sans matière grasse le talon de jambon coupé en dés. Ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre

  3. Remuer pendant 2 mn.
  4. Ajouter les courgettes égouttées, remuer pour bien mélanger.
  5. Laisser cuire à couvert jusqu’à absorption de la crème fraîche par les courgettes

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Voir également :

Livre 80 Recettes Light

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