Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 2 POMMES
- ½ ORANGE
- 3 ŒUFS
- 1 YAOURT NATURE
- 50 G DE BEURRE
- 250 G DE SUCRE SEMOULE
- 220 G DE FARINE
- 2 C. À SOUPE D’HUILE
- 1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE
Préparation :
- Préchauffez le four à th. 6 – 180 °C.
- Lavez les pommes. Coupez 2 fins quartiers et taillez le reste en fines rondelles. Retirez les pépins. Râpez le zeste de l’orange
- Faites fondre 30 g de beurre dans une poêle avec 100 g de sucre et 2 cuillerées à soupe d’eau.
- Mettez-y les pommes à caraméliser des 2 côtés. Beurrez un moule à manqué.
- Disposez les rondelles de pomme et arrosez-les avec le caramel.
- Cassez les œufs dans une terrine.
- Battez-les avec le sucre restant jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le yaourt et le zeste d’orange, puis l’huile, la farine et la levure
- Versez la pâte sur les pommes.
- Enfournez pour 35 minutes.
- Au sortir du four, laissez tiédir le gâteau et démoulez-le.
- Décorez avec les quartiers de pomme réservés.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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