Cassolettes de courgettes au chèvre

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Apéritif & Délices

Ingrédients :

Courgettes : 650g
Bûche de chèvre : 200g
Pignons de pin : 2 CàS
Herbes de Provence : 1/2 CàS
Basilic Quelques feuilles
Huile d’olive : 2 CàS
Sel, poivre

Préparation :

Coupez les courgettes en petits dès et parsemez-les d’herbes de Provence

Dans une poêle huilée, faites-les revenir quelques instants, gardez-les croquantes.

Préchauffez votre four sur position grill.

Hachez le basilic. Salez et poivrez les courgettes, ajoutez le basilic et répartissez-les dans 4 cassolettes

Coupez le chèvre en rondelles et déposez-les sur le dessus.

Parsemez de pignons de pin.

Passez les cassolettes environ 2 minutes sous le grill, puis servez bien chaud.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles

Cassolettes de courgettes au chèvre

Ingrédients :

Préparation :

Voir également :

Croque-monsieurs au four