Ingrédients :
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d’huile
- 100 g de gruyère rapé
- 150 g tomates séchées
- 150 g d’émincés de poulet rôti
- 1/2 oignon
- sel, poivre
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Faire revenir l’oignon coupé finement à feu doux dans une poêle, ensuite Dans un saladier, mélanger farine et levure. Dans un petit puits ajouter les œufs, le lait et l’huile. Saler, poivrer
- Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajouter le gruyère râpé, mélanger.
- Couper les tomates séchées et le poulet rôti en petits morceaux et les ajouter au mélange.
- Quand l’oignon a bien fondu, l’incorporer à la préparation, puis Huiler (ou beurrer) un moule à cake et y verser la préparation
- Enfourner pendant 40 minutes. Pour vérifier la cuisson, planter un couteau dans le cake : il doit ressortir propre.
- Bon appétit !
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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