Gratin de saumon aux pommes de terre


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Pommes de terre 800 g
  • Saumon frais 400 g
  • Citron 1/2
  • Huile d’olive
  • Origan (ou herbes de Provence) 1 pincée
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Pelez les pommes de terre et plongez-les dans une casserole d’eau bouillante. Laissez cuire 20 minutes environ, elles doivent être tendres

  2. Pendant ce temps, coupez le saumon en petits cubes.
  3. Disposez-les dans un plat à gratin légèrement huilé. Préchauffez le four à 180°C.
  4. Égouttez les pommes de terre, coupez-les en cubes et disposez-les dans le plat à four.
  5. Pressez le citron par-dessus et ajoutez un filet d’huile d’olive. Salez, poivrez et parsemez d’origan

  6. Enfournez 15 minutes environ.
  7. Servez bien chaud.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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