Tarte à la tomate et à la moutarde


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Pâte feuilletée : 1
  • Tomates : 500 g
  • Belles cuil. à soupe de moutarde à l’ancienne : 3
  • Huile d’olive : 2 cuil. à soupe
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Placez le fond de tarte dans le four et laissez cuire durant 10 à 15 minutes

  3. Pendant ce temps, lavez les tomates et coupez-les en tranches.
  4. Sortez le fond de tarte du four et baissez la température du four à 180°C.
  5. Étalez la moutarde à l’ancienne sur la pâte précuite.
  6. Disposez harmonieusement les tomates sur la moutarde. Ajoutez l’huile d’olive, du sel et du poivre

  7. Enfournez durant 30 minutes environ.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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