Pâte à Tarte Express


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 250g de farine
  • 100g de sucre glace
  • 2g de sel
  • 150g de beurre à température ambiante
  • 50g d’œufs
  • 40g de poudre d”amandes

Préparation :

  1. Dans un saladier, ajoutez la farine, le beurre coupé en morceaux, la poudre d’amandes et mélangez

  2. Ajoutez le sucre glace, le sel et l’oeuf. Pétrissez doucement à la main.
  3. Quand la pâte est homogène, commencez à la travailler légèrement et votre pâte est prête

  4. Abaissez votre pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé.
  5. Foncez ensuite votre fond tarte et faites la cuire à blanc à 180°C pendant 20 minutes environ.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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