Beignets de courgettes faciles

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Apéritif & Délices

Ingrédients :

1 c à s d’huile d’olive
10 cl d’huile de tournesol
Sel, poivre
15 cl de lait
3 œufs
200g de farine
10g de levure chimique
20g de parmesan râpé
1 grosse courgette ou deux petites

Préparation :

Râpez (grille à gros trous) la courgette sans la peler.

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine, le parmesan, la levure, le lait et l’huile d’olive. Salez et poivrez. Ajoutez la courgette, mélangez

Chauffez l’huile de tournesol à feu moyen dans une grande poêle antiadhésive. Faites glisser la pâte à la courgette dans l’huile chaude, cuillerée à soupe par cuillerée à soupe, en les espaçant suffisamment.

Laissez dorer joliment les beignets quelques minutes de chaque côté en les retournant souvent, puis égouttez-les sur du papier absorbant

Dégustez-les immédiatement, ils ne se réchauffent pas.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles

Beignets de courgettes faciles

Ingrédients :

Préparation :

Voir également :

Croque-monsieurs au four