Blanc de poulet et légumes rôtis


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Blancs de poulet : 4
  • Petites courgettes : 4
  • Oignon : 1
  • Poivron rouge : 1
  • Feuilles de basilic : 8
  • Huile d’olive : 3 cuil. à soupe
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

  1. Dans un plat, déposez les blancs de poulet alignés. Salez et poivrez-les généreusement. Arrosez-les d’1 cuil. à soupe d’huile d’olive puis réservez au frais

  2. Préchauffez le four à 200 °C.
  3. Pelez l’oignon puis émincez-le. Epluchez les courgettes en laissant une bande de peau sur deux.
  4. Coupez les poivrons en lanières en prenant soin d’ôter les pépins.
  5. Déposez les légumes autour des blancs de poulet dans le plat. Arrosez-les d’huile d’olive, salez et poivrez-les

  6. Enfournez pour 30 min.
  7. Servez chaud parsemé de basilic ciselé.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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