Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 200 g de viande hachée
- 1 grosse pomme de terre
- 1 oignon
- 15 feuilles de menthe fraîche
- sel, poivre
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de piment en poudre
- 1 oeuf
- 1 paquet de feuilles de bricks
- huile pour la friture
Préparation :
- Hacher l’oignon, le faire revenir pendant 5 minutes dans une poêle avec un filet d’huile. Ajouter la viande puis l’assaisonnement. Faire cuire pendant 5 à 8 minutes
- Mettre le tout dans un saladier avec la pomme de terre (préalablement cuite à l’eau) en petits cubes. Hacher la menthe et l’incorporer au tout ainsi que l’oeuf.
- Couper une feuille de brick en deux. La plier en rapportant le bord rond sur l’autre. Puis mettre une cuillère à soupe de farce sur le bord gauche.
- Ensuite prendre le coin gauche le ramener en haut, ainsi le triangle formé le rapporter vers le bas, puis vers le haut
- Couper si il y a surplus de feuille. Les faire cuire dans un fond d’huile chaude 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Déguster aussitôt.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?
