Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 400 g de chocolat noir à pâtisserie
- 1 tasse (250 g) de beurre salé
- 3 gros oeufs
- 1 tasse (200 g) de cassonade
- 1/2 tasse (75g) de farine
- 1 c. à café de poudre à pâte (levure chimique)
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
- 200 g de chocolat au lait en pastilles ou en morceaux
- 170 g de pépites de chocolat blanc
Préparation :
- Préchauffer le four à 350 F ( 180 C).
Graisser puis chemiser un moule rectangulaire de 9 po x 13 po (23 cm x 33 cm) de papier parchemin. Réserver.
- Dans un bol, au bain-marie, fondre le chocolat noir coupé en morceaux avec le beurre.
Au batteur électrique, blanchir les oeufs avec le sucre, puis ajouter le chocolat et le beurre fondu, tempérés. - Ajouter la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate, puis les pastilles de chocolat au lait et les pépites de chocolat blanc.
Bien mélanger puis verser la préparation dans le moule. - Enfourner pour 20 à 25 minutes. Les brownies doivent être croûtés mais le coeur doit être fondant.
Laisser refroidir avant de réfrigérer, puis couper en carrés.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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