Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 2 œufs
- 2 verres de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 verre de lait
- 3 verres de farine
- 1 sachet de levure
- 1 verre d’huile
- 6 cl de jus de citron
- zestes de citron
Préparation :
- Préchauffez le four th.6 (180ºC).
- Dans un saladier, mélangez en incorporant au fur et à mesure les œufs, le sucre, le sucre vanillé, le lait, la farine, la levure, l’huile, le jus de citron et le zeste
- Beurrez vos moules à cupcakes et versez-y la pâte (ou versez directement dans vos caissettes à cupcakes).
- Enfournez pendant 15 min puis laissez refroidir.
- Préparation glaçage citron à l’américaine :
- Battre 225 g de beurre à la cuillère pour l’assouplir (le beurre soit ramolli mais pas tout mou).
- Ajouter 400 g de sucre glace et le jus d’un citron.
- Mélanger jusqu’à avoir une consistance ferme et légère
- Ajouter quelques goûtes de colorant jaune et battre pour répartir uniformément la couleur.
- Répartir ensuite la crème sur vos cupcakes refroidis à la poche à douille et décorer au choix.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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