Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 250 g de mascarpone
- 250 g de biscuits cuillères
- 2 citrons
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 20 cl de crème fleurette
- 4 c. à soupe de Limoncello
- 3 c. à soupe de crème citron
Préparation :
- Pressez un citron et mélangez-le avec 50 g de sucre et le Limoncello dans un saladier, ensuite Séparez les blancs des jaunes et battez-les en neige
- Dans un saladier, battez la crème fleurette comme une chantilly (elle doit être bien froide).
- Mélangez 50 g de sucre avec le mascarpone, les jaunes d’œufs, la crème citron et les zeste du citron.
- Ajoutez la crème fouettée puis les blancs en neige.
- Trempez les biscuits cuillère dans la préparation au Limoncello
- Dans un plat, alignez les biscuits puis étalez la moitié du mélange au mascarpone. Disposez une seconde couche de biscuits puis le reste de mascarpone
- Couvrez et laissez au frais pendant 4 heures.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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