Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 2 pommes de terre
- 1/2 patate douce
- 1/2 carotte
- 1 œuf
- 1 pincé de sel
- 1 pincé se poivre
- Ciboulette
Préparation :
- Raper finement les deux pommes de terre, la demi patate douce et la demi carotte dans un saladier, puis Incorporer l’oeuf puis mélanger le tout
- Y ajouter le sel et le poivre.
- Dans une poêle, mettre de l’huile à chauffer à feu moyen.
- À l’aide d’une cuillère à soupe, faire de petites galettes d’environ 0,5 millimètre d’épaisseur et d’environ 10 cm de diamètre.
- Laisser cuir pendant environ 10 minutes, en retournant régulièrement la galette à l’aide d’une spatule afin qu’elle ne brule pas
- Mettre les galettes sur une couche de sopalin afin que-celui ci absorbe le surplus d’huile.
- À déguster avec de la ciboulette, et une salade (concombre, maïs et poivron rouge). Bonne appétit !
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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