Gratin de poisson aux légumes


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Colin : 500 g
  • Julienne de légumes surgelées : 500 g
  • Oeufs : 3
  • Crème : 20 cl
  • Fromage râpé : 100 g
  • Filet d’huile d’olive : 1

Préparation :

  1. Préchauffez le four à th 6 (180°C).
  2. Dans une sauteuse, faites dorer les légumes dans l’huile d’olive pendant 10 min

  3. Versez-les dans un moule à gratin, recouvrez de poisson émietté. Salez et poivrez.
  4. Dans un bol, battez les œufs et la crème et versez cette préparation sur le poisson

  5. Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pour 30 min.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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