Ingrédients :
- 50 cl de crème fraîche à 4 % de M.G
- 3 blancs d’oeuf battus en neige ferme
- 2 sachets de crème chantilly (2 x 6,5 g)
- 1 sachet de sucre vanillé (7,5 ou 8 g)
- édulcorant au goût
Préparation :
- Fouetter la crème dans un saladier avec les 2 sachets de fixe-chantilly, le sucre vanillé et l’édulcorant
- Mélanger délicatement avec les blancs d’oeuf et mettre au frais.
- Se marie très bien avec les crêpes. C’est un bon compromis lorsqu’on fait attention à sa ligne
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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