Ingrédients :
- 2 c à s de jus de citron
- 3 c à s de persil ciselé
- 2 gousses d’ail écrasées
- 50g de beurre
- 500g de carottes
Préparation :
- Laver et éplucher les carottes, puis les cuire à l’eau 10 min
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et y faire revenir l’ail, sans le brûler.
- Ajouter les carottes coupées en rondelles, le persil ciselé et jus de citron
- Retirer du feu et servir tiède.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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