Boulettes au cumin

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Plats

Ingrédients :

Viande hachée de boeuf : 500 g
Oeuf : 1
Persil : 1 bouquet
Huile : 4 CàS
Cumin en poudre : 2 CàC
Sel, poivre

Préparation :

Pelez et hachez finement l’oignon, ciselez le persil.

Dans un saladier, mélangez la viande hachée, l’oignon, le persil, ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile, l’œuf, le cumin, le sel et le poivre

Mélangez bien le tout.

Avec la farce, façonnez des boulettes que vous pouvez enfilez sur des piques à brochettes.

Faites-les dorer à la poêle avec les 2 cuillères à soupe d’huile restantes pendant 8 minutes

Servez aussitôt.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Préparation :

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