Pizza quatre fromages

Préparation :

1. Vous pouvez tout d’abord réaliser la pâte à pizza vous-même ou vous pouvez utiliser directement une pâte toute prête
2. Une fois votre pâte prête, étalez-la sur une plaque de cuisson et farinez un peu le dessus et réservez à température ambiante, Pendant ce temps, préparez la garniture en préchauffant premièrement votre four à 200°C
   
   
3. Coupez le roquefort en petits dés
4. Coupez la bûche de chèvre et la mozzarella en tranches assez épaisses
5. Disposez sur votre pâte à pizza reposée la pulpe de tomate
6. N’oubliez pas de laisser un espace de pâte pour la bordure de votre pizza
7. Couvrez généreusement de pulpe de tomate et ajoutez les dés de roquefort
8. Disposez correctement par-dessus les tranches de chèvre et de mozzarella
   
   
9. Couvrez généreusement d’emmental râpé le tout
10. Enfournez pour environ 20 minutes de cuisson au four
11. Le fromage doit être bien fondant et votre légèrement croustillante sur les bords
12. A déguster dès sa sortie du four avec une bonne petite salade fraîche pour un repas complet

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.