Ingrédients :
- 1 concombre
- 2 avocats
- 1 gousse d’ail
- 5 brins de romarin
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- le jus d’1 citron jaune
- 1 citron vert
- sel, poivre.
Préparation :
- Lavez et épongez le concombre. Coupez-le en deux dans la longueur pour retirer les graines. Taillez-le en tronçons
- Pelez et dénoyautez les avocats.
- Mixez au blender le concombre, la chair des avocats, le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail pelé, 1 brin de romarin effeuillé, sel et poivre. Réservez au frais
- Versez le smoothie dans des verrines avec 1 brin de romarin et 1 rondelle de citron vert.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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