Jus de fruits maison


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Oranges à jus : 10
  • Clémentines : 1 kg
  • Pamplemousses roses : 3
  • Sucre : 300 g

Préparation :

  1. Jus orange-clémentine :
    Après avoir fait tremper les agrumes une nuit pour éliminer les pesticides résiduels et les avoir rincés sous l’eau claire, passez 1 clémentine entière au mixeur. Filtrez pour ôter les pépins. Presser le jus des clémentines restantes et de 5 oranges

  2. Dans une grande casserole, versez la préparation et 150 g de sucre. Remuez et retirez du feu au premier bouillon. Versez directement dans une bouteille préalablement stérilisée, complétez si besoin avec un peu d’eau minérale, remuez, bouchez hermétiquement et laissez reposer 2 h au réfrigérateur. Consommez dans les 3 jours.
  3. Jus pamplemousse rose-orange :
    Après avoir fait tremper les agrumes une nuit pour éliminer les pesticides résiduels et les avoir rincés sous l’eau claire, pressez le jus des 3 pamplemousses et de 5 oranges

  4. Dans une grande casserole, versez la préparation et 150 g de sucre. Remuez et retirez du feu au premier bouillon. Versez directement dans une bouteille préalablement stérilisée, complétez si besoin avec un peu d’eau minérale, remuez, bouchez hermétiquement et laissez reposer 2 h au réfrigérateur. Consommez dans les 3 jours.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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