Salade de pâtes à la grecque

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Salades

Ingrédients :

1 petit saladier de pâtes cuites
2 tomates
1 poivron
feta
1/4 de concombre
quelques olives noires
1/2 (petit) oignon, rouge de préférence
huile d’olive
sel et poivre

Préparation :

Découper tous les légumes en petits dés (pour la tomate, l’épépiner). Faire mariner le poivron avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et un peu d’ail séché
Faire mariner la tomate avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et un peu de persil. (On peut aussi mettre, à la place, des tomates cerises coupées en deux.)
Ajouter les légumes marinés aux pâtes. Mettre le concombre, les olives, la feta en dés, l’oignon en lamelles très fines
Assaisonner avec l’huile de la feta et éventuellement, un filet de vinaigre balsamique.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Ingrédients :

Préparation :

Voir également :

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