Salade de pâtes à la grecque


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1 petit saladier de pâtes cuites
  • 2 tomates
  • 1 poivron
  • feta
  • 1/4 de concombre
  • quelques olives noires
  • 1/2 (petit) oignon, rouge de préférence
  • huile d’olive
  • sel et poivre

Préparation :

  1. Découper tous les légumes en petits dés (pour la tomate, l’épépiner). Faire mariner le poivron avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et un peu d’ail séché

  2. Faire mariner la tomate avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et un peu de persil. (On peut aussi mettre, à la place, des tomates cerises coupées en deux.)
  3. Ajouter les légumes marinés aux pâtes. Mettre le concombre, les olives, la feta en dés, l’oignon en lamelles très fines

  4. Assaisonner avec l’huile de la feta et éventuellement, un filet de vinaigre balsamique.

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Salade de pâtes au poulet césar

Préparation : Faites bouillir de l’eau. Plongez les pâtes et faites cuire durant 11 minutes. …